Самогонщики и виноделы ау ??? :-)

[пользователь]

Ребята,вы самогоном обменяйтесь,вкус почувствуйте. А потом уже спор заводите "у кого тоньше аромат". Благо в наше время это все доступно.

Кстати о вкусе.Наверняка не открою америки если скажу..-отличная водка не имеет ни вкуса ни запаха.Покупной ни в одной стране мира не было такой.Своей получается сделать.Но мудохаться надо. но с удовольствием и уверенностью в результате...

 

[пользователь]

Кто накинулся? ТК?

Ну конечно...

 

[томич_070]

Ну конечно...

А зачем ты признался.
Я отправлял сэм,даже в запакованную коробку мной,не пытались заглянуть.

 

[serg-e]

Диалог медленно зашел в тупик.На ровном месте.Жаль.Но хотелось бы узнать про висельника.А к примеру можно не цитрус а скажем яблоко или грушу?

В ютубе полно видосов.

 

[пользователь]

В ютубе полно видосов.

Это ясно.А где же живое общение ?

 

[пользователь]

А зачем ты признался.
Я отправлял сэм,даже в запакованную коробку мной,не пытались заглянуть.

В сдэке аж голову внутрь засовывали...

 

[томич_070]

В сдэке аж голову внутрь засовывали...

СДЭК какая то дичь. Я один раз попробовал,ну его.
ДЛ, Энергия последние года 4.

 

[serg-e]

Это ясно.А где же живое общение ?

Я настойку яблочно-грушовую делаю, меня вполне устраивает. Очень близко к граппе, или может это она. В этом году повешу, но не протыкая, а именно подвешивая фрукты.

 

[пепсикольщик]

В сдэке аж голову внутрь засовывали...

Наверное тара не та была!

 

[Mihail71]

Я настойку яблочно-грушовую делаю, меня вполне устраивает. Очень близко к граппе, или может это она. В этом году повешу, но не протыкая, а именно подвешивая фрукты.

А какой рецепт?
Люблю кальвадос

 

[serg-e]

А какой рецепт?
Люблю кальвадос

Миш, особого рецепта нет, 3/4 груш именно сладких ароматных (желтые созревают в 20 числах августа) и 1/4 яблок поздних типа уэлси - мельбы (непресные и не кислые)через неделю выкидываю и снова, так 4-5 смен, потом процеживаю и оставляю отдыхать.

 

[serg-e]

Миш, особого рецепта нет, 3/4 груш именно сладких ароматных (желтые созревают в 20 числах августа) и 1/4 яблок поздних типа уэлси - мельбы (непресные и не кислые)через неделю выкидываю и снова, так 4-5 смен, потом процеживаю и оставляю отдыхать.

Можно не закусывать. Изначальная крепкость 50-55%, конечная около 40-35

 

[Mihail71]

Миш, особого рецепта нет, 3/4 груш именно сладких ароматных (желтые созревают в 20 числах августа) и 1/4 яблок поздних типа уэлси - мельбы (непресные и не кислые)через неделю выкидываю и снова, так 4-5 смен, потом процеживаю и оставляю отдыхать.

А фрукты режешь?

 

[serg-e]

А фрукты режешь?

Обязательно и достаточно крупно, яблоко или грушу примерно на 4-5 частей.

 

[aMster]

Обязательно и достаточно крупно, яблоко или грушу примерно на 4-5 частей.

Семечки?

 

[Hankok22]

Кстати о вкусе.Наверняка не открою америки если скажу..-отличная водка не имеет ни вкуса ни запаха.Покупной ни в одной стране мира не было такой.Своей получается сделать.Но мудохаться надо. но с удовольствием и уверенностью в результате...

Именно так. Что у меня и получается делать. Больше мне ничего не надо.

 

[serg-e]

Семечки?

Семечки в мусор.

 

[serg-e]

Именно так. Что у меня и получается делать. Больше мне ничего не надо.

Не парься, нравится тебе и окружающим - гонИ и пей на здоровье!

 

[AndyM]

Я понял.Только одно маленькое но.Разделяющая способность насадки Селиваненко в разы лучше чем в насадке Панченко.Количество так называемых теоретических тарелок при одной и той же высоте колонны несопоставимы.

Долго не отвечал - были причины, так что извиняюсь.
Я нисколько не ратую ни за одну, ни за другую насадки в колонне, да и вообще каждый выбирает для себя сам и тип аппарата и соответственно конечный результат. По поводу ТТ - их количество для исходной спиртовой смеси (известной и всегда одинаковой концентрации) и необходимого конечного продукта неизменно. Потому они и называются Теоретическими. А дальше ТТ при воплощении в аппарат пересчитываются в Физические в зависимости от "разделяющей" способности тех или иных конструктивов. И только после этого можно высчитать необходимую высоту колонны.
Для сравнения "разделяющей" способности спиральных элементов Селиваненко, Панченко и т.п. упрощенно можно сравнивать развитость площади их поверхности в единице объёма (условно м2/м3). Даже при использовании проволоки равных диаметров решающее влияние на данный параметр имеет т.н. насыпная плотность (у РНП соответственно плотность скручивания)
Однозначно сказать что разделяющая способность у СПН или у РНП в разы выше нельзя. Если только не заморочиться с разматыванием насадок и измерением длины проволоки.

 

[chackDm]

Ребята,вы самогоном обменяйтесь,вкус почувствуйте. А потом уже спор заводите "у кого тоньше аромат". Благо в наше время это все доступно.

Как они самогоном обменяются то, если ректификат ни разу не самогон?

 

[aMster]

Ребята,вы самогоном обменяйтесь,вкус почувствуйте. А потом уже спор заводите "у кого тоньше аромат". Благо в наше время это все доступно.

Нет, это неправильное предложение.
Надо устравать независимые соревнования!
Собираются судьи (из членов клуба естественно) двойная слепая дегустация, закуска, вечер...
Правда, анализируя данную тему, боюсь сопьемся...

 

[Light]

Кстати о вкусе.Наверняка не открою америки если скажу..-отличная водка не имеет ни вкуса ни запаха.Покупной ни в одной стране мира не было такой.Своей получается сделать.Но мудохаться надо. но с удовольствием и уверенностью в результате...

Водку давно не пью, но мне нравится граппа. В хорошей граппе только слабый очень слабый запах и привкус винограда.
Кстати, кто-нибудь гнал из винограда?

 

[rainbow]

Конечно гнал
и из сока, и чачу
в наших краях дорогое удовольствие. Ну и из яблок мне нравится больше

 

[AndyM]

Аналогично. Последние годы гоню из яблок и винограда. А ранее перепробовал различное сырьё и зерно, и ягоды, и фрукты и просто сахарную.
Старшему внуку "на свадьбу" 20-ку берёзовой закатал в дуб, внучке - сливовицы 20-ка, ещё младшему внуку надо что-нибудь придумать.

 

[пользователь]

Водку давно не пью, но мне нравится граппа. В хорошей граппе только слабый очень слабый запах и привкус винограда.
Кстати, кто-нибудь гнал из винограда?

Делал пару раз,но по сравнению с сахарной невыгодно.Даже при наличии своего винограда.

 

[Khokhlach]

Вы вот тут все хвастаетесь своими рецептами, а лучше бы поделились опытом вообще, с чего начать это самогоноварение.... что купить и т.д. и т.п.... с азов так сказать, а то времена наступают нелегкие) - моя любимая метаха + 100%(

 

[пепсикольщик]

Начинать надо с выбора оборудования, а оно если качественное тоже денег стоит.
Сам весной имею желание начать.

 

[serg-e]

Вы вот тут все хвастаетесь своими рецептами, а лучше бы поделились опытом вообще, с чего начать это самогоноварение.... что купить и т.д. и т.п.... с азов так сказать, а то времена наступают нелегкие) - моя любимая метаха + 100%(

Тут читать много нужно, что хочешь гнать. От этого и выбор прибора: колонна, сухопарник, колокол и другое. Я например на ректификационной колонне обычную делаю, кто-то аромат или виски, за это сказать не могу. Бак и систему нагрева тоже сам выбирай, ТЭН не хочу, есть новая (ещё не пробовал) электроплита для стационара, если электричества нет- есть ВОГовская газовая горелка, на ней постоянно гоню.
Остальное местные аксакалы подскажут.

 

[пользователь]

Тут читать много нужно, что хочешь гнать. От этого и выбор прибора: колонна, сухопарник, колокол и другое. Я например на ректификационной колонне обычную делаю, кто-то аромат или виски, за это сказать не могу. Бак и систему нагрева тоже сам выбирай, ТЭН не хочу, есть новая (ещё не пробовал) электроплита для стационара, если электричества нет- есть ВОГовская газовая горелка, на ней постоянно гоню.
Остальное местные аксакалы подскажут.

Сложно описал.Напугал будущего изготовителя благородных напитков.А если честно.Начинать можно всегда.Но траты...

 

[MATway]

Вы вот тут все хвастаетесь своими рецептами, а лучше бы поделились опытом вообще, с чего начать это самогоноварение.... что купить и т.д. и т.п.... с азов так сказать, а то времена наступают нелегкие) - моя любимая метаха + 100%(

Рассказывай, из чего хочешь гнать:
Сахар
Зерно
Фрукты
И что:
Спирт
Вискари всякие
Самогонку (хотя это тоже вискарь только без выдержки в бочке)
Фрукты (метаха тоже, только из винограда)
От этого и надо плясать
Как ответишь, могу подсказать конкретно по оборудованию
Желательно оборудование брать не магазинное - так дешевле и качественнее как правило
И да. Куб перегонный лучше всего брать с ТЭНом
Чтобы не сидеть как..., а пользоваться автоматизацией
Про неё тоже могу подсказать