Самогонщики и виноделы ау ??? :-)
- Автор темы -BULLET-
- Дата начала
Маниак
.
А просто выгнать сэма и выжрать? Не?
.А просто выгнать сэма и выжрать? Не?
С утра все на работе поделал, поехал в институт.
Там раздал 4-5 курсу и магистрам очень важных заданий, поиздевалсо, попил кофе, покурил, потрындел... Провел ПЗ или лекцию, взбесилсо от тупизны школоты... опять покурил...
Скушно... А тут бац - и из пары потоков есть таки 2-3 светлых головы. Ну как их не озадачить собрать ректификационную по всем правилам? Опять же - веселье!
Эта колонна, та что надо колонна .
Она не ректификационная.
Использую для 2-х целей:
1. В качестве НБК для быстрой перегонки браги в СС без отделения голов и хвостов (барда из выхода НБК сливается в каналью). Используются все 22 физические тарелки.
2. В качестве тарельчатой колонны (ТК) совместно с дефлегматором, флегма через колонну возвращается в куб, с отбором голов и хвостов, для получения крепкого дистиллята.
Чем больше тарелок оставишь, тем больше крепость получишь.
Я с неделю назад перегонял зерновой СС, оставил 10 тарелок, получил напиток крепостью 90%.
Если оставить все 22 тарелки, можно получить дистиллят 94-95% (на сленге - недоректификат, НДРФ), но вкус будет сильно ободран.
ПС. Ректификат пока не планирую вырабатывать. Для получения сортировки на наливки и настойки буду использовать 90-95% дистиллят.
.Она не ректификационная.
Использую для 2-х целей:
1. В качестве НБК для быстрой перегонки браги в СС без отделения голов и хвостов (барда из выхода НБК сливается в каналью). Используются все 22 физические тарелки.
2. В качестве тарельчатой колонны (ТК) совместно с дефлегматором, флегма через колонну возвращается в куб, с отбором голов и хвостов, для получения крепкого дистиллята.
Чем больше тарелок оставишь, тем больше крепость получишь.
Я с неделю назад перегонял зерновой СС, оставил 10 тарелок, получил напиток крепостью 90%.
Если оставить все 22 тарелки, можно получить дистиллят 94-95% (на сленге - недоректификат, НДРФ), но вкус будет сильно ободран.
ПС. Ректификат пока не планирую вырабатывать. Для получения сортировки на наливки и настойки буду использовать 90-95% дистиллят.
Эта колонна, та что надо колонна .
Она не ректификационная.
Использую для 2-х целей:
1. В качестве НБК для быстрой перегонки браги в СС без отделения голов и хвостов (барда из выхода НБК сливается в каналью). Используются все 22 физические тарелки.
2. В качестве тарельчатой колонны (ТК) совместно с дефлегматором, флегма через колонну возвращается в куб, с отбором голов и хвостов, для получения крепкого дистиллята.
Чем больше тарелок оставишь, тем больше крепость получишь.
Я с неделю назад перегонял зерновой СС, оставил 10 тарелок, получил напиток крепостью 90%.
Если оставить все 22 тарелки, можно получить дистиллят 94-95%, но вкус будет сильно ободран.
ПС. Ректификат пока не планирую вырабатывать. Для получения сортировки на наливки и настойки буду использовать 90-95% дистиллят.
.Она не ректификационная.
Использую для 2-х целей:
1. В качестве НБК для быстрой перегонки браги в СС без отделения голов и хвостов (барда из выхода НБК сливается в каналью). Используются все 22 физические тарелки.
2. В качестве тарельчатой колонны (ТК) совместно с дефлегматором, флегма через колонну возвращается в куб, с отбором голов и хвостов, для получения крепкого дистиллята.
Чем больше тарелок оставишь, тем больше крепость получишь.
Я с неделю назад перегонял зерновой СС, оставил 10 тарелок, получил напиток крепостью 90%.
Если оставить все 22 тарелки, можно получить дистиллят 94-95%, но вкус будет сильно ободран.
ПС. Ректификат пока не планирую вырабатывать. Для получения сортировки на наливки и настойки буду использовать 90-95% дистиллят.
Нравицца - и карашо
З.Ы, Анализ чем делали?
Вот днем промолчал... а вот пивка выпил и накатило...
Вернее решил не молчать, ибо опасно да.
Залез я на твой сайт... детально рассмотрел ваши аппараты.
Так вот.
1. Твоя колонна, если есть тарелки и дефлегматор - однозначно ректификационная, для понимания - прочти определения перегонки (дистилляции) и ректификации.
2. Я так понял, что суть колонны - "вип царга" с дырчатыми тарелкаме, высотой 40 с мелочью сантиметров? Стальная байда, в виде штока - просто трубка? Правильно?
3. "Супернасосы равномерно подающие жидкость" и блаблабла... - это
перистальтический насос? Я извиняюсь, но накуя так точно (хотя такие насосы никогда ничего точно не подавали, для точного дозирования есть дозаторы и стоят они огого, ну там в час 1,254333 литра) подавать расход кубовой жидкости в дефлегматор, если вы не контролируете температуру по тарелкам, и соответственно нет отбора по тарелкам. Т.е. нет уноса тепла и массы, что в массообменных процессах ой как критично.
Я очень прошу, прочитайте термины и определения.
Мне кажется что того-с, ну наипалово. Особенно с 22 тарелками в 40 см или 2мя метрами.
Искренне.
З.Ы. Не надо тестить языком и пищевым трактом, фурфурол и прочая бяка (масляно-этиловый эфир, амиловый алкоголь, изопропиловый алкоголь, уксусно-этиловый эфир, пропиловый алкогольацетил, ацетил, изобутиловый алкоголь, ацетальдегид, бутиловый алкоголь, пиридин.) - очень бяка. Вот похожая забота была:
http://forum.xumuk.ru/index.php?showtopic=146777
Вернее решил не молчать, ибо опасно да.
Залез я на твой сайт... детально рассмотрел ваши аппараты.
Так вот.
1. Твоя колонна, если есть тарелки и дефлегматор - однозначно ректификационная, для понимания - прочти определения перегонки (дистилляции) и ректификации.
2. Я так понял, что суть колонны - "вип царга" с дырчатыми тарелкаме, высотой 40 с мелочью сантиметров? Стальная байда, в виде штока - просто трубка? Правильно?
3. "Супернасосы равномерно подающие жидкость" и блаблабла... - это
перистальтический насос? Я извиняюсь, но накуя так точно (хотя такие насосы никогда ничего точно не подавали, для точного дозирования есть дозаторы и стоят они огого, ну там в час 1,254333 литра) подавать расход кубовой жидкости в дефлегматор, если вы не контролируете температуру по тарелкам, и соответственно нет отбора по тарелкам. Т.е. нет уноса тепла и массы, что в массообменных процессах ой как критично.
Я очень прошу, прочитайте термины и определения.
Мне кажется что того-с, ну наипалово. Особенно с 22 тарелками в 40 см или 2мя метрами.
Искренне.
З.Ы. Не надо тестить языком и пищевым трактом, фурфурол и прочая бяка (масляно-этиловый эфир, амиловый алкоголь, изопропиловый алкоголь, уксусно-этиловый эфир, пропиловый алкогольацетил, ацетил, изобутиловый алкоголь, ацетальдегид, бутиловый алкоголь, пиридин.) - очень бяка. Вот похожая забота была:
http://forum.xumuk.ru/index.php?showtopic=146777
Она недо ректификационная.
В том смысле, что имеет всего 23 физических тарелки, а теория учит, что для получения 96%-го ректификата их нужно гораздо больше (30 или сколько там - не запомнил, сколько именно). Тем более, что 1 физическая тарелка < 1 теоретической тарелки.
Нет, у меня вот такая колонна http://samogon-i-vodka.ru/catalog/590/4247/
У ей длина 145 см и унутре находятся 23 дырчатых, ибн провальных, тарелки.
Там немного всё по-другому.
При первой перегонке (браги) используется не дефлегматор, а дистиллятор. В этом смысле возврат флегмы отсутствует.
Брага подаётся в верх колонны, в низ колонны подается пар.
Эти две сущности встречаются на тарелках, спирт выпаривается и идет в дистиллятор. Пока брага дойдет до низа колонны, в ней спирта уже не остается.
Ну а относительно точная подача браги нужна для поддержания равновесия (барботаж) между вдуваемой мощностью в парогенератор/куб (у меня стоит регулятор/стабилизатор мощности), и объемом/массой подаваемой браги.
Иначе - или пролив браги и потеря спирта, или захлеб колонны и потеря и спирта, и браги.
ректификационная.В том смысле, что имеет всего 23 физических тарелки, а теория учит, что для получения 96%-го ректификата их нужно гораздо больше (30 или сколько там - не запомнил, сколько именно). Тем более, что 1 физическая тарелка < 1 теоретической тарелки.
Нет, у меня вот такая колонна http://samogon-i-vodka.ru/catalog/590/4247/
У ей длина 145 см и унутре находятся 23 дырчатых, ибн провальных, тарелки.
Там немного всё по-другому.
При первой перегонке (браги) используется не дефлегматор, а дистиллятор. В этом смысле возврат флегмы отсутствует.
Брага подаётся в верх колонны, в низ колонны подается пар.
Эти две сущности встречаются на тарелках, спирт выпаривается и идет в дистиллятор. Пока брага дойдет до низа колонны, в ней спирта уже не остается.
Ну а относительно точная подача браги нужна для поддержания равновесия (барботаж) между вдуваемой мощностью в парогенератор/куб (у меня стоит регулятор/стабилизатор мощности), и объемом/массой подаваемой браги.
Иначе - или пролив браги и потеря спирта, или захлеб колонны и потеря и спирта, и браги.
Да без разницы. Суть тарелок - во фракционном отборе. Каждой фракции (темп) - своя тарелка. И по высоте колонны отбор идет снизу вверх - от низкокипящей до высококипящей фракций (n, n+1).
В случае же со 145 см, и 22 тарелками, последние лишь играют роль "увеличителя поверхности", что достигается гораздо более простой "насадкой" - да те же кольца Рашига.
Если отбора нет по фракциям, нет контроля температуры по тарелкам, нет контура регулирования по температуре куба-->расходу флегмы--->температурам по полкам--> расходу сырья-->отбору продукта, то нафига эта колонна вообще нужна?
В случае же со 145 см, и 22 тарелками, последние лишь играют роль "увеличителя поверхности", что достигается гораздо более простой "насадкой" - да те же кольца Рашига.
Если отбора нет по фракциям, нет контроля температуры по тарелкам, нет контура регулирования по температуре куба-->расходу флегмы--->температурам по полкам--> расходу сырья-->отбору продукта, то нафига эта колонна вообще нужна?
Прошу прощения, прогнал с катализаторами. Каюсь.
Просто суть процесса о котором мы говорим в нашем случае - суть физический.
Катализаторы - химические реакции.
Еще раз извиняюсь.
Но по сути, повторюсь, никакой колонны нет. Есть тот же самогонный аппарат, но с увеличенной площадью массообменного процесса. И тарелки - не тарелки. А насадка.
З.Ы.
Вот ниасилил зачем брагу подавать в вверх колонны, а пар из куба (в нем же тоже брага) вниз? Обогащать % сод. спирта в браге?
Испарялась бы себе фракция спирта из куба на колонну, да и собиралась бы в конденсаторе.
Просто суть процесса о котором мы говорим в нашем случае - суть физический.
Катализаторы - химические реакции.
Еще раз извиняюсь.
Но по сути, повторюсь, никакой колонны нет. Есть тот же самогонный аппарат, но с увеличенной площадью массообменного процесса. И тарелки - не тарелки. А насадка.
З.Ы.
Вот ниасилил зачем брагу подавать в вверх колонны, а пар из куба (в нем же тоже брага) вниз? Обогащать % сод. спирта в браге?
Испарялась бы себе фракция спирта из куба на колонну, да и собиралась бы в конденсаторе.
В кубе - вода из крана.
Смысл в том, что брага не кипит в кубе часами, с каждой минутой все более разлагая останки, павших смертью храбрых, дрожжей. А проходит весь свой путь за несколько минут, великовозможно испаряя свое спиртовое содержимое на каждой тарелке.
Брага комнатной температуры подается из отдельной емкости при помощи так нелюбимого тобою перистальтического насоса.
Смысл в том, что брага не кипит в кубе часами, с каждой минутой все более разлагая останки, павших смертью храбрых, дрожжей. А проходит весь свой путь за несколько минут, великовозможно испаряя свое спиртовое содержимое на каждой тарелке.
Брага комнатной температуры подается из отдельной емкости при помощи так нелюбимого тобою
перистальтического насоса.
Нипанятнаааа Миль пардон.
Браге и не нужно кипеть часами в кубе, спиртовая фракция начинает испаряться задолго до 100С. Всего лишь нужно правильно держать температуру в кубе.
Даже если и разлагаются дрожжи,и что с того? или они свяжутся с с2н5он? Если произойдет связывание этанола - то и температуры кипения у соединений будут другие. Следовательно - мимо.
Я могу допустить что собственно, таким макаром пытаются увеличить площадь испарения спирта, но опять таки - на массовый выход это не повлияет.
Браге и не нужно кипеть часами в кубе, спиртовая фракция начинает испаряться задолго до 100С. Всего лишь нужно правильно держать температуру в кубе.
Даже если и разлагаются дрожжи,и что с того? или они свяжутся с с2н5он? Если произойдет связывание этанола - то и температуры кипения у соединений будут другие. Следовательно - мимо.
Я могу допустить что собственно, таким макаром пытаются увеличить площадь испарения спирта, но опять таки - на массовый выход это не повлияет.
Saddam, чота мы о разном.
Я тебе о том, что при перегонке браги на НБК, она за короткое время отдаст спирт в конденсатор, и при этом не накипятит "вонючестей" из дрожжей, в отличие от традиционного кубового метода перегонки.
А ты об (не)изменении массового выхода. Дык я с этим завсегда был согласен.
Не пойму о чем мы спорим.
Я тебе о том, что при перегонке браги на НБК, она за короткое время отдаст спирт в конденсатор, и при этом не накипятит "вонючестей" из дрожжей, в отличие от традиционного кубового метода перегонки.
А ты об (не)изменении массового выхода. Дык я с этим завсегда был согласен.
Не пойму о чем мы спорим.
Последние сообщения
-
Кинотеатр и др... кто что смотрел и как оно.- От: Mihail71
-
Электрички- От: Martel
-
Не сразу заводится- От: пользователь
-
Значки на панели приборов- От: alexlx470
