Сыр и другие молочные продукты

Тема в разделе "Курилка", создана пользователем RoadLASER, 9 дек 2017.

  1. RoadLASER
    Оффлайн

    RoadLASER Статский советчик

    Благодарности:
    7.093
    Адрес:
    Москва
    Автомобиль:
    Гибрид 2006
    Выбор сыров сейчас огромный, но большинство представленных на рынке продуктов очень низкого качества. Назвать их "сыром" можно с большой натяжкой. Аналогичная ситуация с творогом.
    Давайте обсуждать тут достойные и недостойные продукты. Только без экзотики: то, что сыры по 1500-3000 руб за кг бывают отличными, я прекрасно знаю :)

    Первое, что пришло из мозга.
    1. Творог "Ростагроэкспорт". Поскольку я не представляю себе завтрак без кофе и творога, то перепробовал туеву хучу разных творогов. В итоге уже больше года покупаю исключительно "Ростагроэкспорт".
    [​IMG]

    2. Сыр "Ламбер". Только не "сливочный", а обычный
    [​IMG]

    И на закуску.
    В 4 км от моей дачи французы затеяли создание сыроварни и производства иных молочных продуктов. Вот ужо тогда я оторвусь :)
    Привезут из Франции 200 коров нормандской породы (несколько месяцев пытались найти идеальных коров в России, но потом плюнули на это бессмысленное занятие). 200 га засеют элитной кормовой травой. Кстати, до того, как выбрать Лотошинский район, осмотрели и другие места (не только в Подмосковье, но и в Курской и Ивановской областях). Экология и земля Лотошино была признана французами образцовой. Перед Лотошинским районом даже плакат такой огромный висит "Вы въезжаете в самый экологически чистый район Московской области".

    Вот он, французский сыродел Филипп Камю скромно стоит справа

    [​IMG]

    Кстати, до революции именно на Лотошинской земле располагалось знаменитое на всю страну сырное производство князей Мещерских. Мещерский сыр высоко ценился и закупался для лучших магазинов и ресторанов Москвы и Петербурга. Да и на гербе и флаге Лотошинского района изображён торговец сыром!

    [​IMG]
     
    Последнее редактирование: 10 дек 2017
  2. Zhuk
    Оффлайн

    Zhuk Well-Known Member

    Благодарности:
    1.227
    Адрес:
    Москва
    Автомобиль:
    Highlander, 2011, 3,5л
    Я люблю мааздам и дор блю привозные.
    Беру на одной точке на соседнем рынке по 600 и 650р за кг.
    Из местных АрлаНатура.
    Творог- как источник белка -0% Домик в Деревне. Рассыпчатый чот не в бюджете
     
  3. RoadLASER
    Оффлайн

    RoadLASER Статский советчик

    Благодарности:
    7.093
    Адрес:
    Москва
    Автомобиль:
    Гибрид 2006
    Вот вспомнил, антигероя. Даже совсем свежий (по дате) может быть быть ужасного качества. Не брать ни в коем случае!

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  4. RoadLASER
    Оффлайн

    RoadLASER Статский советчик

    Благодарности:
    7.093
    Адрес:
    Москва
    Автомобиль:
    Гибрид 2006
    Чье производство? О каком рынке речь идет?
     
  5. somyara
    Оффлайн

    somyara Участник Клуба

    Благодарности:
    2.116
    Адрес:
    Майкоп - Москва
    Автомобиль:
    Highlander 3,5 2012год, был ;( Прадо 4.0 2011
    Оооочень давно стал употреблять йогурт Данисимо,с , якобы тертым шоколадом.Хотя говорят,можно отравиться,пока Бог миловал (3 раза ттт) . Нравиться.Молоко добавляю чуть чуть в кофе.Ну а сыр- колбасный,к чаю. В Москву братишке всегда везу сулугуни и адыгейский по головке.Сам не употребляю..
     
    slavahigh поблагодарил за это.
  6. пепсикольщик
    Оффлайн

    пепсикольщик Super Moderator

    Благодарности:
    2.696
    Адрес:
    Москва
    Автомобиль:
    Народный автомобиль
    Фуд сити и сыр на любой вкус,. И не только сыр.
     
  7. Sever11
    Онлайн

    Sever11 Super Moderator

    Благодарности:
    4.039
    Адрес:
    Коми, Ухта
    Автомобиль:
    Toyota Highlander V6 Lux 2014
    Меня в последнее время прёт вот такой сыр из Белебеево

    [​IMG]
     
  8. RoadLASER
    Оффлайн

    RoadLASER Статский советчик

    Благодарности:
    7.093
    Адрес:
    Москва
    Автомобиль:
    Гибрид 2006
    Пробовал Бельфор - приличный сыр. Возьму на пробу Бельстер.

    [​IMG]
     
  9. Александр111
    Оффлайн

    Александр111 Well-Known Member

    Благодарности:
    1.238
    Адрес:
    Нижневартовск
    Автомобиль:
    Хай3,5,2010 был,икс 35 ,vw tiguan .2.0 d,2018
    млять .вкусняхи какие...
     
  10. RoadLASER
    Оффлайн

    RoadLASER Статский советчик

    Благодарности:
    7.093
    Адрес:
    Москва
    Автомобиль:
    Гибрид 2006
    Далеко ехать от меня.
     
  11. slavahigh
    Оффлайн

    slavahigh Почетный пользователь форума

    Благодарности:
    1.663
    Адрес:
    Байконур
    Автомобиль:
    HYBRID Limited 4WD 2008 был, сейчас VOLVO XC70 D4 AWD MY2014
    А к нам, один из предпринимателей, на протяжении года завозит молочную продукцию с Тольятти. Я подсел на ванильный сырок [​IMG]
    Одна беда, срок годности 5 суток! А то бы закупал на месяц вперёд!
     
  12. Zhuk
    Оффлайн

    Zhuk Well-Known Member

    Благодарности:
    1.227
    Адрес:
    Москва
    Автомобиль:
    Highlander, 2011, 3,5л
    Я люблю мааздам и дор блю привозные.
    Беру на одной точке на соседнем рынке по 600 и 650р за кг.
    Из местных АрлаНатура.
    Творог- как источник белка -0% Домик в Деревне. Рассвпчатый чот не в бюдже
    Рынок в Жулебино, все вроде Франция.
    Сфотаю головки при случае. Когда наткнулся на них -чуть не прослезился от счастья, 3года без нормального сыра. А тут тот самый вкус, да по цене местного пластмасового.
     
    RoadLASER поблагодарил за это.
  13. San_Sanych
    Онлайн

    San_Sanych Почетный пользователь форума

    Благодарности:
    2.839
    Адрес:
    Москва (Перово)
    Автомобиль:
    3.0, AWD, 2003
    Недалеко от дачи, мужичок хозяйство держит. Пару коров, коза, барашки. Сыр катает обалденный.
     
  14. maart
    Оффлайн

    maart Новичок

    Благодарности:
    24.480
    Адрес:
    понаехаловск-нерезиновск
    Автомобиль:
    3.0 AWD, Ducati Monster 1100evo, Norco Charger
    белорусские стараюсь покупать.
     
  15. пепсикольщик
    Оффлайн

    пепсикольщик Super Moderator

    Благодарности:
    2.696
    Адрес:
    Москва
    Автомобиль:
    Народный автомобиль
    Я тоже все из Белоруссии беру.
     
  16. RoadLASER
    Оффлайн

    RoadLASER Статский советчик

    Благодарности:
    7.093
    Адрес:
    Москва
    Автомобиль:
    Гибрид 2006
    Ну, сыр у сябров никакой.
     
  17. maart
    Оффлайн

    maart Новичок

    Благодарности:
    24.480
    Адрес:
    понаехаловск-нерезиновск
    Автомобиль:
    3.0 AWD, Ducati Monster 1100evo, Norco Charger
    У них молоко не плохое. Молочные продукты тоже не плохие.
     
  18. RoadLASER
    Оффлайн

    RoadLASER Статский советчик

    Благодарности:
    7.093
    Адрес:
    Москва
    Автомобиль:
    Гибрид 2006
    Это я знаю: все детство питался в Минске исключительно белорусскими продуктами :)
    Сейчас есть туева хуча всяких белорусских контор, качество которых никем не проверялось
     
  19. maart
    Оффлайн

    maart Новичок

    Благодарности:
    24.480
    Адрес:
    понаехаловск-нерезиновск
    Автомобиль:
    3.0 AWD, Ducati Monster 1100evo, Norco Charger
    Качество проверяет наш сельхознадзор :D
     
  20. RoadLASER
    Оффлайн

    RoadLASER Статский советчик

    Благодарности:
    7.093
    Адрес:
    Москва
    Автомобиль:
    Гибрид 2006
    [​IMG]
     
    Sever11 поблагодарил за это.
  21. пепсикольщик
    Оффлайн

    пепсикольщик Super Moderator

    Благодарности:
    2.696
    Адрес:
    Москва
    Автомобиль:
    Народный автомобиль
    Так и сыроварен много открыли в 2014.
     
  22. maart
    Оффлайн

    maart Новичок

    Благодарности:
    24.480
    Адрес:
    понаехаловск-нерезиновск
    Автомобиль:
    3.0 AWD, Ducati Monster 1100evo, Norco Charger
    От этих сыроварен пахнет фрицами, итальянцами и прочими. Беру только белорусский продукт!
     
  23. пепсикольщик
    Оффлайн

    пепсикольщик Super Moderator

    Благодарности:
    2.696
    Адрес:
    Москва
    Автомобиль:
    Народный автомобиль
    Что поделать если закваска такая! Чем они не настоящий белорусский продукт? Произведены на ее территории.
     
  24. Zhuk
    Оффлайн

    Zhuk Well-Known Member

    Благодарности:
    1.227
    Адрес:
    Москва
    Автомобиль:
    Highlander, 2011, 3,5л
    Я не знаю откуда сыры в магазинах типа о'кей, 5ка и тд, но все до 1000р редкое гвно.
    Хоть как-то тянет на дешевые сорта до 14года - Арланатура, Ламбер и Сармичи всякие..
     
  25. Fhneh777
    Онлайн

    Fhneh777 Active Member

    Благодарности:
    130
    Адрес:
    Кострома
    Автомобиль:
    Хайлендер 2011
    У нас в Костроме сыр не плохой и молочка тоже, никуда ехать не надо.Только мне сорт Костромской не больно нравится.Беру Маасдам,Гауду,Голландский наших местных производителей.
     
    maart поблагодарил за это.
  26. RoadLASER
    Оффлайн

    RoadLASER Статский советчик

    Благодарности:
    7.093
    Адрес:
    Москва
    Автомобиль:
    Гибрид 2006
    Раньше я часто брал алтайские сыры, даже при наличии импортных. Сейчас не вижу нигде алтайских, хотя перед исчезновением они и задрали цену неприлично.
     
  27. пепсикольщик
    Оффлайн

    пепсикольщик Super Moderator

    Благодарности:
    2.696
    Адрес:
    Москва
    Автомобиль:
    Народный автомобиль
    И сейчас есть много сыра с Алтая, есть даже сыр из Крыма Джанкойский комбинат Новатор, масло нормальное, иногда беру.
    Но все одно сыр мутят.
     
  28. San_Sanych
    Онлайн

    San_Sanych Почетный пользователь форума

    Благодарности:
    2.839
    Адрес:
    Москва (Перово)
    Автомобиль:
    3.0, AWD, 2003
    НЕ реклама. У нас парнишка в соседнем доме магазинчик открыл по молоку. Всё из Шатуры везет. Цена качество просто отмепнное
     
  29. RoadLASER
    Оффлайн

    RoadLASER Статский советчик

    Благодарности:
    7.093
    Адрес:
    Москва
    Автомобиль:
    Гибрид 2006
    Крымский не пробовал. Алтайского сейчас дофига, но все левых контор. А вот настоящих алтайских твердых сырок нет.
     
  30. RoadLASER
    Оффлайн

    RoadLASER Статский советчик

    Благодарности:
    7.093
    Адрес:
    Москва
    Автомобиль:
    Гибрид 2006
    Какие продукты продает?
     

Поделиться этой страницей