Снеток. И прочии вкусненькие рыбки.

AWAW

Well-Known Member
Сообщения
3.275
Благодарности
863
Адрес
Москва
Авто
GT KARAKORAM EXPERT
#32
А все они курят рядом с камчатской корюшкой :)
Весовые категории разные. А что касается сравнения морской и правильной пресноводной рыбы - то только дилетант может не заметить вкусовых различий.
 

sakh_patrol

робинзон
Сообщения
11.217
Благодарности
5.892
Адрес
Остров
Авто
Прадо 4,0 2020
#33
Мелочь похожую, у нас называют тайфунчиком, (корюшка малоротка), а еще по весне в мае есть подходы уйка. Сачками ловят. Как сор из воды вычерпыаают. Жирная рыбка.
Со снетком не сравниваю..
 

AWAW

Well-Known Member
Сообщения
3.275
Благодарности
863
Адрес
Москва
Авто
GT KARAKORAM EXPERT
#34
Мелочь похожую, у нас называют тайфунчиком, (корюшка малоротка), а еще по весне в мае есть подходы уйка. Сачками ловят. Как сор из воды вычерпыаают. Жирная рыбка.
Со снетком не сравниваю..
Ну дык ить поделись рецептом. Попускать слюни. Псковский борщик со снетком , я выше показал. Или вы ее там у себя прям из сачка хаваете!?;)
 
Последнее редактирование:

AWAW

Well-Known Member
Сообщения
3.275
Благодарности
863
Адрес
Москва
Авто
GT KARAKORAM EXPERT
#35

пепсикольщик

Administrator
Команда форума
Сообщения
22.523
Благодарности
4.919
Адрес
Москва
Авто
Москвич
#36
Ну дык ить поделись рецептом. Попускать слюни. Псковский борщик со снетком , я выше показал. Или вы ее там у себя прям из сачка хаваете!?;)
Рецептов его не помню, а за слюни вот http://highlander-autoclub.ru/forum/index.php?threads/Тихая-охота-в-выходные.445/page-7#post-270977
 

AWAW

Well-Known Member
Сообщения
3.275
Благодарности
863
Адрес
Москва
Авто
GT KARAKORAM EXPERT
#37

пепсикольщик

Administrator
Команда форума
Сообщения
22.523
Благодарности
4.919
Адрес
Москва
Авто
Москвич
#38
Не. Я хышник. Ну разве соленый черный груздь - он да. Токмо и он потихонечку в небытие отходит.
Это наверное меня зрение подводит, краба Камчатского там вижу!
 
Сообщения
4.979
Благодарности
2.330
Адрес
Саратов
Авто
Хай3,5,2010 был ,vw tiguan .2.0 d,2018 был. тигуан 220л.с.,2021,Exed RX
#39
ээээ парни!!! хай тема йопты! вьюн затем вяленый на Волге в70- 80х на 2 крючка сразу , и икряной в мае мммм, снеток? притом клевал через раз с пескарем, тот тоже икряной
 

AWAW

Well-Known Member
Сообщения
3.275
Благодарности
863
Адрес
Москва
Авто
GT KARAKORAM EXPERT
#40
Это наверное меня зрение подводит, краба Камчатского там вижу!
Нах свежего краба , нах! Купили по молодости свежачком (на берегу , живого , в ведре и потом под спиртяжку - стояк был классный (но баб то не было).:(
 
Последнее редактирование:

AWAW

Well-Known Member
Сообщения
3.275
Благодарности
863
Адрес
Москва
Авто
GT KARAKORAM EXPERT
#41
ээээ парни!!! хай тема йопты! вьюн затем вяленый на Волге в70- 80х на 2 крючка сразу , и икряной в мае мммм, снеток? притом клевал через раз с пескарем, тот тоже икряной
Вьюн - резинка , на любителя. Пескарик - любовь (еще к уклейке не равнодушен). Токмо все - прошли те времена когда пескарь в верхнем течении Волги за волосы на ногах дергал , а колличество пойманой уклейки было равно колличетву пойманых на себе слепней.
 
Последнее редактирование:
Сообщения
4.979
Благодарности
2.330
Адрес
Саратов
Авто
Хай3,5,2010 был ,vw tiguan .2.0 d,2018 был. тигуан 220л.с.,2021,Exed RX
#42
Вьюн - резинка , на любителя. Пескарик - любовь (еще к уклейке не равнодушен). Токмо все - прошли те времена когда пескарь в верхнем течении Волги за волосы на ногах дергал , а колличество пойманой уклейки было равно колличетву пойманых на себе слепней.
что эт прошли времена? мы то живы* дружище?и пескарь поклевывал в 2015 м, а вот вьюна лет 29 не встречал
 

амчанин

Well-Known Member
Сообщения
2.897
Благодарности
950
Адрес
Новгород
Авто
2.4 монопривод
#43
Читал где то , что загубили его. И промысловая популяция возможно только лет через пять восстановится. Правда это?
Раньше ящиками продавали сейчас очень мало. Да и промысловый период очень маленький. Да и воды в Ильмене раза в 2 уменьшилось. Если судить по Волхову.
 

AWAW

Well-Known Member
Сообщения
3.275
Благодарности
863
Адрес
Москва
Авто
GT KARAKORAM EXPERT
#44
Нашол!!! Под названием - "Корюшка жареная". Сейчас лопну. Отрыжка благородная!!! Кайф!!!
 

амчанин

Well-Known Member
Сообщения
2.897
Благодарности
950
Адрес
Новгород
Авто
2.4 монопривод
#45
Вчера в Питере был. Так ее (корюшку) на Октябрьской набережной валом продают.
 

sakh_patrol

робинзон
Сообщения
11.217
Благодарности
5.892
Адрес
Остров
Авто
Прадо 4,0 2020
#47

AWAW

Well-Known Member
Сообщения
3.275
Благодарности
863
Адрес
Москва
Авто
GT KARAKORAM EXPERT
#48
на севере поперла , скоро и к нам на юг скатится
репортаж здесь, смотри скока...
https://sakhalin.info/weekly/114613
Ваша - она "лошадиного" размера. Что ни в коем случае не ухудшает ее вкусовых качеств. А меня от мелочи давно прет ; корюшка , уклейка , пескарик. Ловить то большую люблю , а вот кушать (Судачек - не в счет) - меленькую.
 

sakh_patrol

робинзон
Сообщения
11.217
Благодарности
5.892
Адрес
Остров
Авто
Прадо 4,0 2020
#49
Ваша - она "лошадиного" размера. Что ни в коем случае не ухудшает ее вкусовых качеств. А меня от мелочи давно прет ; корюшка , уклейка , пескарик. Ловить то большую люблю , а вот кушать (Судачек - не в счет) - меленькую.
корюшка тоже не маленькая.. зубарь он огогого какой
 

sakh_patrol

робинзон
Сообщения
11.217
Благодарности
5.892
Адрес
Остров
Авто
Прадо 4,0 2020
#53
ооооо такую тоже у нас ловят, и в спичечный коробок складывают.
Меленькая она завсегда вкуснее.
 
Сообщения
62
Благодарности
11
Адрес
Москва
Авто
3.3 гибрид, полный, 2007
#54
Добрый день, информация Москвичам, тем кто любитель вкусной вяленой рыбки,но не имеющим возможности самим заниматься вялением, в ашанах(не реклама) в отделах с вяленой рыбой продают развесную пелядь, очень вкусная, не пересоленая, не ржавая, жирненькая, беру ее к пиву по выходным, даже камбалу вяленую перестал брать там так как пелядь очень вери гуд, очень рекомендую.
 

AWAW

Well-Known Member
Сообщения
3.275
Благодарности
863
Адрес
Москва
Авто
GT KARAKORAM EXPERT
#55
Добрый день, информация Москвичам, тем кто любитель вкусной вяленой рыбки,но не имеющим возможности самим заниматься вялением, в ашанах(не реклама) в отделах с вяленой рыбой продают развесную пелядь, очень вкусная, не пересоленая, не ржавая, жирненькая, беру ее к пиву по выходным, даже камбалу вяленую перестал брать там так как пелядь очень вери гуд, очень рекомендую.
Не , против ГОСТовской Астраханской Воблы (ностальгирую) не тянет.
Зы! Название темы подредактировал.
 

Новые темы

Самое читаемое за 5 дней

Сверху