Мастер-класс: как встречать новый 2011 год?

MATway

В танке
Сообщения
9.131
Благодарности
3.499
Адрес
Зеленоград
Авто
KIA Mohave дизель, пневма
#1
Все готовятся к встрече Нового Года?

До Нового года остаются считанные дни – пора пройтись по списку и проверить, все ли в доме готово для празднования самой торжественной ночи. По данным восточного календаря, наступающий год пройдет под знаком Белого кролика (по некоторым версиям, еще и Белого кота), а кролик, как известно, животное тепличное и превыше всего ценящее комфорт.

Вот почему так важно учесть все нюансы при новогоднем декоре интерьера, сервировке праздничного стола, украшении елки и выборе подарков близким. FashionTime дает мастер-класс по правилам празднования Нового года-2011.

Новогодний интерьер

Девиз дизайнеров интерьера в сезон праздников – чем проще, тем лучше. Кролику чужды пафос и эксцентричность, зато близки простые радости. В оформлении интерьера в новогоднюю пору-2011 преобладает серебристый, оттененный мягкими естественными цветами: кремовым, нежно-зеленым, голубым и белым.

Вместо традиционных еловых венков и декоративных конструкций из хвои приветствуются креативные графические панно с абстрактными рисунками и самодельные елочки из бумаги и серебристой крошки. Также популярен и необычный для этой поры тренд – украшение интерьера живыми цветами — белыми лилиями, остроконечными хризантемами и фрезиями, которые добавят свежести и внесут на фоне классической новогодней елки яркий контраст, который запомнится всем гостям.

Новогодняя елка

Новогоднюю елку в канун нынешних праздников принято наряжать помимо традиционных украшений из привычных стекла и пластика свежими яблоками и грушами, обсыпанными сахарной крошкой, мандаринами в хрустящей подарочной бумаге и яркими имбирными печеньями в форме колокольчиков и елочек на атласных лентах. Вкусные игрушки доставят массу радости и детям, и гостям праздника, которым 1 января можно будет полакомиться красивыми украшениями прямо с елки.

Развешивая любимые игрушки из семейного архива, вдохните в них свежести прозрачными лесками вместо ниток и громоздких зеленых булавок. С прозрачными лесками создастся эффект, будто ваши игрушки висят в воздухе.

Новогодний стол

Так как главная стихия 2011 года – металл, убранство праздничного стола просит блеска. Используйте металлическую вазу для цветов или еловой ветки, серебряные или алюминиевые подсвечники с высокими белыми свечами. Столовое серебро придется как никогда кстати.

Скатерть и салфетки для дизайна в стиле металлик лучше всего выбирать белые, кремовые или светло-желтые. Неплохо смотрятся серебряные аксессуары и с благородным синим.

В центр стола обязательно поставьте серебряное или металлическое блюдо с яблоками, грушами и любыми цитрусовыми. Хозяин наступающего года Кролик непременно оценит этот жест и будет покровительствовать вашему празднику.

Новогоднее меню

По завету Кролика, праздничный стол в этом году никак не может обойтись без яблок и морковки. Новогоднее меню-2011 склоняется к вегетарианской традиции – побольше свежих овощей и овощных салатов, укропа с петрушкой и зеленого лука. Ни в коем случае не стоит подавать на стол крольчатину.

Легендарная хранительница домашнего очага для миллионов телезрителей по всему миру Марта Стюарт (Martha Stewart) рекомендует начать празднование с мандаринового шампанского. Всего-то нужно капнуть в полусладкое шампанское апельсинового ликера «Куантро» и добавить небольшую стружку мандариновой кожуры, как шампанское наполнится новогодним ароматом. В качестве закусок лучше всего подавать свежие овощные салаты, а на основное блюдо запечь ветчину в медово-горчичной глазури или подать старую добрую индейку, нашпигованную апельсинами и яблоками и предварительно обтертую сливочным маслом с розмарином. На десерт именитый повар Джейми Оливер (Jamie Oliver) рекомендует подавать либо мандариново-имбирное желе со взбитыми сливками, либо классический морковный пирог.

Новогодние подарки

Наступающий год несет в себе уют, гостеприимство и теплоту. Поэтому тематика новогодних подарков соответствующая – все, что принесет комфорт, ощущение тепла и всепоглощающей радости. Особенно популярны байковые пижамы с красочными новогодними рисунками, мягкие домашние тапочки и пушистые носки, плюшевые кролики и коты, варежки с соответствующей символикой, теплые пледы и покрывала. Семейным парам самое время дарить подарки для домашнего уюта – полотенца, постельное белье, кухонные аксессуары, а холостяков и незамужних девушек можно побаловать сертификатами в салоны красоты и спа, вязаными свитерами ручной работы, домашними вареньями и соленьями. Детям на счастье рекомендуется дарить столовые приборы с изображением кролика или котенка и мягкие игрушки.

Вместе с новогодними подарками под елку можно положить пучок моркови – главное лакомство Кролика. Говорят, что это принесет в Новом году удачу!

Взято отсюда: http://news.mail.ru/society/4994317/?frommail=1
 
Сообщения
2
Благодарности
0
Адрес
Москва
Авто
уже нет
#2
Выбираем очередное новогоднее меню.

Новогодний салат "Дракоша"
Продукты:
Шампиньоны жареные - 300 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Курица вареная - 200-300 г
Ананасы консервированные - половина большой банки
Сыр твердый - 100 г
Майонез - 100-150 г
Зеленый лук и вареное яйцо для украшения

Салат делается слоями:

- жареные шампиньоны с луком;
- вареная курица;
- майонез;
- консервированные ананасы;
- сыр;
- майонез.

Закуска с сёмгой

Продукты :

4 блинчика
2 упаковки нарезанной слабосолёной сёмги
250 г сметаны
2 зубчика чеснока
укроп
петрушка
шпажки


Испечь 3-4 блинчика (кто как делает). Сметану смешать с мелко порубленной зеленью, добавить немного чесночка. Блинчик смазать этой смесью, выложить по 2 пластинки сёмги, свернуть рулетом.

Рулеты порционно нарезать, проколоть шпажкой.


Лосось, запеченный целиком с сыром, ветчиной и томатами


Продукты:

Лосось небольшой - 1 шт.
Зелень петрушки и укропа
Сыр - 180 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Соль
Перец
Сок лимона
Желатин сухой - 1 ч. л.
Томат - 1 шт.
Ветчина - 80 гр.
Овощи и фрукты для украшения


Приготовление запеченного лосося.

1. Лосося очистить, вынуть жабры. Вместо них всунуть клубок зелени петрушки и укропа.

2. Изнутри и снаружи натереть рыбу смесью лимонного сока, тертого чеснока, соли и перца.

3. Распластать на спинку. Посыпать сухим желатином. Середину обильно посыпать тертым сыром.

4. Уложить полоски резаной ветчины и дольки зачищенного томата. Плотно закрутить в пергамент - брюшко сшивать не нужно, просто внахлест прижать.

5. Запекать минут 40-50 при температуре 180 градусов. Охлаждать запеченного лосося не менее 6-8 часов, лучше режется. Украсить и смазать рыбным желе из бульона.
 

maart

Новичок
Сообщения
67.747
Благодарности
37.049
Адрес
понаехаловск-нерезиновск
Авто
3.0 AWD, Ducati Monster 1100evo, Norco Charger
#3
поем, выпью и лягу спать :)
налепим видимо, пельменей, на выпить - чтонить прибалтийского - вана таллинн, мока. и то - чуток - 1 января к маме на ДР.
 

ssm

Well-Known Member
Сообщения
2.265
Благодарности
1.630
Адрес
ффф
Авто
Audi Q7 полный, дизель, 2015
#4

maart

Новичок
Сообщения
67.747
Благодарности
37.049
Адрес
понаехаловск-нерезиновск
Авто
3.0 AWD, Ducati Monster 1100evo, Norco Charger
#5
если средь ночи пойду поссать - то успею подложить под йолку (не тойоту) подарки детям, жене и себе. или с раньяка, по будильнику это сделаю :lol:
 

samus

Админ(добрый)
Сообщения
18.522
Благодарности
5.051
Адрес
Москва
Авто
3.3 л 4WD 2003 г Был..
#7
На Новый год традиционно на стол попадают морские деликатесы со всего мира и обязательно бургундские виноградные улитки.... Под шампусик классный закусон....
 

Karlson

Не местный
Сообщения
1.686
Благодарности
338
Адрес
Денвер, Колорадо.
Авто
Хайлендер 2017
#12
А я, блин, 31-го и 1-го работаю. Поэтому особо не выпью. Буду дома с семьей. Капитализьм...
 

sakh_patrol

робинзон
Сообщения
9.099
Благодарности
3.762
Адрес
остров
Авто
Клюгер 3.0 4wd 2004, Хайлендер 3,5 2012г, Прадо 4,0 2020
#13
Холодец, водочка....
Всего в меру!
 

Новые темы

Самое читаемое за 5 дней

Сверху